Xúc xích cốm

Xúc xích cốm là sự kết hợp hài hòa giữa hai nền văn hóa ẩm thực, đó là sự tinh tế, tao nhã về ẩm thực của người á đông (quan niệm ẩm thực thẩm mỹ) với sự thực dụng và đơn giản của món ăn phương tây (quan niệm ẩm thực lý tính). Chính vì vậy Xúc xích cốm không còn là một món ăn nhanh đơn thuần như mọi người từng biết mà nó còn toát lên nét đẹp văn hóa riêng vô cùng độc đáo của người á đông nói chung và của Hà Nội nói riêng.

Xúc xích cốm tươi trước khi chế biến

Xúc xích cốm tươi sau khi chế biến

Hướng dẫn bảo quản:

Xúc xích cốm mua về thường được sử dụng ngay, nếu không dùng hết trong ngày quý khách có thể bảo quản trong ngăn mát thời gian khoảng 2 ngày. Trong trường hợp muốn sử dụng lâu dài Xúc xích nên được được đóng gói và hút chân không và bảo quản trong ngăn đá, thời gian bảo quản tối đa 2 tháng.